I NOSTRI
PRODOTTI
Siamo nati ad Altamura, nel cuore della Puglia, dove il pane non è solo alimento, ma cultura. Qui, ogni forno racconta una storia e ogni impasto custodisce memoria. Da questa terra nasce Selezione Farine: un marchio che non produce, ma sceglie.
Solo con le migliori semole di grano duro si ottiene una pasta dal sapore autentico e dalla tenuta perfetta in cottura.
Selezione Farine Srl, da oltre 20 anni punto di riferimento nella selezione e proposta delle migliori semole, ricerca con passione prodotti d’eccellenza per offrire qualità agli artigiani della pasta e ai professionisti del settore.
Perché ogni grande piatto comincia da una grande semola.
Le nostre farine e semole, selezionate con la massima attenzione, sono ideali per conferire un gusto ricco e una fragranza eccellente a pane, focacce, taralli e altri prodotti da forno. Una linea completa di ingredienti pensati per la panificazione, capace di garantire prestazioni elevate e risultati finali di altissima qualità.
Le nostre farine selezionate sono ingredienti indispensabili per chi mette l’alta qualità al centro del proprio lavoro. Ideali per ogni tipo di preparazione, dolce o salata, conservano al loro interno tutte le qualità organolettiche del grano.
Cosa ci rende diversi
non siamo un marchio,
siamo una scelta
di fiducia
Altamura non è solo
il nostro indirizzo, è
la nostra anima
parliamo la lingua di chi crea,
ne seguiamo i bisogni
e selezioniamo con cura
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